Speisen für Kalte Tage

und Wild Spezialitäten

Kürbiscrème-Suppe mit Amaretto

CHF 14.50

Steinpilz Tartar an Weltmeister Olivenöl & Cherry Tomaten Confit

CHF 21.00

Tagliarini al Tartufo

CHF 18.00

als Hauptgang

CHF 34.00

Nüsslisalat mit sautierten Waldpilzen, Speck und Croûtons

CHF 19.50

Hauptgänge

Klassische Wildgerichte

Rehschnitzel mit Preiselbeer -Wildsauce

CHF 45.00

Butterzarter Braten vom Hirsch an Portweinjus, Steinpilzrisotto

CHF 39.00

Wildgeschnetzeltes an Wild-Rahmsauce mit Trauben

CHF 38.50

Hirsch-Entrecôte «Rossini» mit gebratener Entenleber und Trüffeljus

CHF 49.00

Wildschweinfilet an einer Morchelrahmsauce

CHF 42.50

Hirsch-Entrecôte «Rossini» mit gebratener Entenleber und Trüffeljus

CHF 49.00

Dazu servieren wir Ihnen hausgemachte Spätzli, Rotkraut und glasierte Marroni und Preiselbeer-Apfel

Beilagen als vegetarischer Hauptgang

CHF 25.50

Herbstdesserts

Vermicelles mit Kirsch verfeinert und Schlagrahm

Der Klassiker aus dem Tessin

CHF 19.00

Rotweinzwetschgen mit Zimtglace

Zürcher Hausdessert

CHF 18.00

Toblerone-Mousse mit Kirschen-Kompott

Berner Spezialität

CHF 19.00

Weihnachtsessen
im Restaurant Le Dézaley

Geniessen Sie bei uns die Weihnachtsfeier mit Ihren Mitarbeitern, Partnern oder der Familie. Beginnen Sie doch noch heute mit der Planung Ihrer Veranstaltung. Bitte senden Sie uns eine E-Mail mit Ihren Wünschen und Vorstellungen an restaurant(at)le-dezaley.ch